A indústria cearense Frutã, junto com a Universidade Federal do Ceará (UFC), desenvolveu um ketchup de acerola orgânica. O produto foi um dos 197 selecionados no mundo para participar do SIAL Innovation, espaço para exposição de produtos inovadores da feira SIAL Paris, considerada um dos maiores eventos da área de alimentos e bebidas. O "natchup" (mistura da palavra "natural" e "ketchup") foi escolhido por júri especializado e será lançado em outubro durante a feira.

A Frutã, empresa filiada ao Sindialimentos e sócia CBPCE instalada em Jaguaribe, teve apoio do Centro Internacional de Negócios da Fiec, e está concluindo a apresentação especial de rótulos e embalagens para o lançamento do produto.

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Fonte: Jornal O Povo em 12.09.18