Ciranda Brasa Autoral é o mais novo sócio da CBPCE

O Ciranda Brasa Autoral agora faz parte do time de associados da Câmara Brasil Portugal no Ceará (CBPCE), levando à instituição toda a excelência e autenticidade de uma cozinha autoral que une o melhor da gastronomia portuguesa ao frescor dos ingredientes brasileiros.

Sob a direção do chef Marco Gil, referência em criatividade e técnica culinária, o restaurante é comandado em sociedade com Tadeu Dote Sá, também membro da CBPCE, e o sommelier Rafael Chuck. Juntos, eles oferecem uma experiência gastronômica marcada por sabores intensos, releituras contemporâneas e uma curadoria criteriosa de vinhos.

Localizado no bairro Meireles, em Fortaleza, o Ciranda Brasa Autoral convida seus clientes a desfrutarem de um ambiente elegante e acolhedor, onde a brasa é protagonista e cada prato conta uma história de tradição, inovação e afeto pela boa mesa.

📍 Endereço: Rua Frederico Borges, 372 – Meireles, Fortaleza-CE
🕖 Funcionamento: Segunda a sábado, a partir das 19h
📲 Instagram: @cirandabrasaautoral